דילוג לתוכן
כל הקורסים
0542-4124

תהליכי ייצור ועיבוד ביולוגיים

מופיע גם בשם: Biological production and processing

הנדסת תהליכים ביולוגיים למהנדסי מכונות: מעבר, ערבול והגדלת קנה מידה במערכות שבהן זורם העבודה חי. דרך להיכנס לביוטק ולפודטק הישראלי בלי להחליף תואר.

סמסטר
סמסטר א׳
שעות שבועיות
4ש״ס
נספר כ
בחירה מהמחלקה
תחומי עניין
סביבה ואנרגיה · זרימה ותכן תרמי · תכן מכני

בא אחרי

אין דרישת קדם רשומה.

פותח

מה הוא מכסה

נושאים

  • יסודות תא ורקמה למהנדסים
  • תכן ביו-כורים והגדלת קנה מידה
  • מעבר במערכות ביולוגיות, מעבר מסה וצריכת חמצן
  • ערבול, אוורור ועיקור
  • הפרדה וטיהור בשלבי המורד
  • ייצור ביולוגי: תסיסה וגידול תאים
  • מבוא לביו-חומרים ולעיבוד בהנדסת רקמות

תוצאות ששווה לקחת מכאן

  • Monod growth kinetics

    μ=μmax⁡ SKs+S\mu = \mu_{\max}\,\frac{S}{K_s + S}

  • Oxygen transfer rate

    OTR=kLa(C∗−CL)\mathrm{OTR} = k_L a\left(C^* - C_L\right)

תרשימים ששווה להכיר

  • סכמות ביו-כור
  • עקומות גדילה
  • גרפי קינטיקת מונו

קורסים קרובים

את הסיכומים אנחנו גם כותבים.

המפה הזו אומרת לכם מה יש בקורס. הסיכומים, התגבורים והאנשים שכבר עשו אותו הם החלק שמקבלים כשמצטרפים.

הצטרפו לקרנוכל הקורסים

פירוטי הנושאים אינם סילבוסים רשמיים. האוניברסיטה מפרסמת תיאור קטלוגי קצר לכל קורס ולא חומר לפי הרצאות, ולכן כל פירוט כאן מתאר מה מלמד קורס בשם הזה, בהיקף הזה ועם דרישות הקדם האלה בבתי ספר להנדסה בכלל, מוצלב מול ספר הלימוד המקובל בתחום. התייחסו לזה כמפה מבוססת ולא כתמליל של ההרצאות.